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蛋糕粘在套子上或模具上是很常见的问题，但有一些方法可以帮助你轻松地将其取下，以下是一些建议：
1、蛋糕粘套取下方法：
轻柔操作：小心地沿着蛋糕的边缘，尝试轻轻地将蛋糕从蛋糕粘套中推出，避免过于粗暴，以免损坏蛋糕的形状。
热敷法：用热毛巾在蛋糕粘套上稍微热敷一会儿，这样有助于软化粘在蛋糕上的部分，使其更容易取下。
涂抹润滑油：在蛋糕粘套的内部涂抹一些食用油或烘焙专用的脱模剂，可以帮助防止蛋糕粘连。
2、蛋糕粘模具取下方法：
利用工具：使用刀具或撬杆沿着模具的边缘，小心地将蛋糕与模具分离，确保操作平稳，避免损坏蛋糕的表面。
冷却时机：蛋糕制作完成后，及时将蛋糕从模具中取出并放在冷却架上冷却，如果蛋糕过于热时取出，它可能会粘在模具上。
模具处理：在模具内部涂抹一层薄薄的油脂或烘焙纸，可以帮助防止蛋糕粘连，选择具有不粘涂层的模具也能更好地避免粘连问题。
使用辅助材料：在模具底部铺上烘焙纸或硅胶垫，这样可以提供一个额外的保护层，减少蛋糕粘连的可能性。
不同的蛋糕材料和模具质地可能需要不同的处理方法，在处理时，请根据实际情况进行操作，如果蛋糕粘在套子上或模具上无法轻易取下，不要过于用力，避免损坏蛋糕的完整性。